Kiezlegende trifft Küchenlegende | mit Holger Stanislawski

Anmerkungen

In dieser besonderen Folge laden Dennis Wilms und Cornelia Poletto keinen Koch, sondern einen wahren Kapitän des Teamsports zum Dinner: Holger Stanislawski – früher Spieler und Trainer beim FC St. Pauli, später auch beim TSG 1899 Hoffenheim und 1. FC Köln – heute Unternehmer, Führungskraft und Team-Denker.

🍽️ Was dich erwartet:

⚽ Vom Kiez auf die Trainerbank – wie Stani aus der Jugend des FC St. Pauli eine Bundesliga-Mannschaft formte

🛒 Supermarkt statt Seitenlinie – warum er nach dem Profi-Fußball eine REWE-Filiale übernahm – und welche Parallelen es zwischen Kabine & Kasse gibt

🎯 Leadership ohne Show – warum er an Haltung glaubt aber nichts von Ego hält

🍝 Seine kulinarische Komfortzone – Lieblingsgerichte, Familienküche & die Frage: Knallhart würzen oder lieber fein dosieren?

🤝 Menschen, Mentalität & Mut – wie man Teams führt, die funktionieren sollen, ohne dass jemand ausbrennt.

Freu dich auf einen Talk mit ehrlichem Herz, kantigem Teamspirit und Anekdoten, die zeigen: Unabhängig vom Feld – ob Fußball oder Food – gewinnen kann man nur mit Haltung.

📌 Links & Empfehlungen:

👉 Karten für Connys Palazzo. Das Dinnerzelt in Hamburg: https://www.palazzo.org/hamburg/de/home.html

👉 Stanis Homepage: https://www.holgerstanislawski.de/

👉 Stanis REWE: https://www.rewe-stanislawski-laas.de/

📩 Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an: podcast@isswashase.de

🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören